ما الذي يجب دراسته قبل الاستثمار في سلسلة مطاعم (فرنشايز)؟

الاستثمار في 'الفرنشايز' يقلل مخاطر التشغيل ولكنه يرفع التكاليف. يجب دراسة ثلاثة بنود مالية وقانونية بصرامة. أولاً، 'رسوم الامتياز' (Franchise Fee)؛ وهي الدفعة الأولى، وهل تشمل التدريب وتصميم المحل أم لا؟ ثانياً، 'رسوم الإتاوة المستمرة' (Royalty Fees)؛ وعادة تتراوح بين أربعة إلى ثمانية بالمائة من 'إجمالي المبيعات' (وليس الأرباح)، مما يعني أنك ستدفع للشركة الأم حتى لو كنت تخسر. ثالثاً، 'رسوم التسويق الإلزامية'؛ نسبة تقتطع لحملات التسويق المركزية. في دراسة الجدوى، يجب التأكد من أن هامش الربح الإجمالي للمنتج كافٍ لتغطية هذه الاستقطاعات مع الإيجار والرواتب، وإلا ستعمل كموظف لدى الشركة الأم دون عائد استثماري مجدٍ.